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蛋卷机是当前食品消费市场畅销的热门货—蛋花酥（蛋卷）的理想加工机具。该机具有工艺合理、机体轻巧、美观实用等特点。所制的蛋卷火色均匀，色泽鲜艳、香酥可口、清洁卫生。选以优质配方，堪称色香味具佳，商用大型蛋卷机，老幼皆宜之佳品。嫩黄酥脆的蛋卷是城乡老少皆宜的大众化食品，蛋卷机，以其入口即化、香味浓郁、口感酥脆、营养丰富而深受百姓喜爱。

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型    号：XLR-DJ15

种    类：蛋卷机

品    牌：香来尔

外形尺寸：2000X2070X1450mm

尽    重：800（Kg）

包    装：根据客户要求

适用范围：蛋糕房设备，面包房设备，茶餐厅设备，9头蛋卷机，休闲食品厂设备

营    销：新品

售后服务：保修一年

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开箱后，装上手柄，用清水将六对蛋卷模具清洗干净，将炉具放到支撑架上，连接通气 管道.使用电子打火器点燃炉具，将炉火调到适当大小.转动手柄，将蛋卷模具均匀加热至200度左右.使用加力杆打开模具，用毛刷将模具上涂上食用油，用大小适中的汤勺将搅拌均匀的糊料放置在蛋卷模具夹中央，扣紧模具即可，依次工作至第六个蛋卷模具时，第’一板已经成熟了，这时可以取出，接着再倒上料糊。继续依次循环工作。

适合商场、超市、

市场等经营场所。以精面粉为主要原料，加入适量食用油、糖、鸡蛋、水等调和而成，调

整原料配方，可制作蛋卷及华夫片等可食食品。

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